Fujian White - biała herbata z prowincji Fujian, składająca się z długich i skręconych najmłodszych listków herbacianych. Listki suszu pokryte są delikatnym meszkiem. Daje bardzo łagodny napar. Zawiera dosyć dużo teiny w związku z tym nie zalecana do picia wieczorem. Smak lekko cierpki, delikatnie ziołowy.Parzenie: 4-5minTemperatura: 85oC